每 100 克
| 水 (克 ) | 80.63 |
| 热量 (大卡 ) | 79.0 |
| 热量 (千焦 ) | 331.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 1.96 |
| 总脂肪 (克 ) | 2.68 |
| 灰份 (克 ) | 1.68 |
| 碳水化合物 (克 ) | 13.05 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 1.7 |
| 钙 (毫克 ) | 26.0 |
| 铁 (毫克 ) | 1.06 |
| 镁 (毫克 ) | 15.0 |
| 磷 (毫克 ) | 38.0 |
| 钾 (毫克 ) | 247.0 |
| 钠 (毫克 ) | 455.0 |
| 锌 (毫克 ) | 0.18 |
| 铜 (毫克 ) | 0.095 |
| 锰 (毫克 ) | 0.193 |
| 硒 (微克 ) | 1.2 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 18.2 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.108 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.08 |
| 烟酸 (毫克 ) | 1.11 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.256 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.086 |
| 总叶酸 (微克 ) | 11.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 11.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 11.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 33.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 666.0 |
| 维生素D （ D2 + D3 ） (微克 ) | 0.0 |
| 维生素D (IU ) | 0.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 0.521 |
| 4:0 (克 ) | 0.0 |
| 6:0 (克 ) | 0.0 |
| 8:0 (克 ) | 0.0 |
| 10:0 (克 ) | 0.0 |
| 12:0 (克 ) | 0.0 |
| 14:0 (克 ) | 0.007 |
| 16:0 (克 ) | 0.327 |
| 18:0 (克 ) | 0.186 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 1.048 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.002 |
| 18:1未分化 (克 ) | 1.046 |
| 20:1 (克 ) | 0.0 |
| 22:1未分化 (克 ) | 0.0 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.878 |
| 18:2未分化 (克 ) | 0.839 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.038 |
| 18:4 (克 ) | 0.0 |
| 20:4未分化 (克 ) | 0.0 |
| 20:5 n一3 （ EPA ） (克 ) | 0.0 |
| 22:5 n一3 （ DPA ） (克 ) | 0.0 |
| 22:6 n-3 （ DHA ） (克 ) | 0.0 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 0.0 |
| 植物甾醇 (毫克 ) | 14.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.019 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.054 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.064 |
| 亮氨酸 (克 ) | 0.106 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.062 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.024 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.029 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.075 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.041 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.075 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.067 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.036 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.063 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 0.174 |
| 谷氨酸 (克 ) | 0.643 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.063 |
| 脯氨酸 (克 ) | 0.13 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.077 |
| 乙基醇 (克 ) | 0.0 |